人参の葉っぱ レシピ で検索すると、検索候補に ふりかけ って出てきたので、気になってググってみると、どうも、人参の葉っぱを小さめに刻んで、ちりめんじゃこや鰹節なんかと一緒に炒めて、しょうゆと砂糖で甘辛く味付けしたものを指すみたい。 スーパーでは葉っぱが付いている人参はあまり見かけませんが、たまに葉っぱが付いた人参を見かけることも。そんな人参の葉っぱ、もしかして捨てていませんか？人参の葉っぱは栄養満点で美味しく食べられるんですよ。今回は人参の葉っぱの食べ方やレシピ、育て方などをご紹介！

eレシピで一緒に働いてみませんか？ 料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。 このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。 今日、農協の野菜直売所で、新鮮なにんじんを買いました。みずみずしい葉がついてきたのですが、どうしていいか、わかりません。一度、ゆでてお浸しみたいにしたのですが、すじっぽくておいしくありませんでした。おいしい食べ方をご存じ 葉っぱには、栄養がいっぱい！人参の葉っぱには主に「βカロチン」「抗酸化ビタミンe」を含んでいます。 βカロチン免疫力を向上させる成分で知られており、積極的に摂取するのがおすすめです。 抗酸化ビタミンeは酸化を防ぐという漢字そのままで、老いや

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「人参の葉っぱ入り！丸ごと人参のシリシリ」の作り方。葉付の人参を丸ごと使った人参が主役のレシピ！人参の風味が良く、彩りもキレイで、栄養もup～↑↑ 材料:葉付き人参、ツナ缶、卵.. にんじん葉の強い風味にかつお節をたっぷりと合わせ、少し甘辛の炒め物にします。太く大きく育ったにんじん葉より、少し若い葉っぱを使ったほうが食感よく食べやすい仕上がりになります。