キノコ製造の長野市のホクトがシイタケの量産化をスタートさせました。 これまで工場で量産が成功した例はないといい、長年の研究成果を実現させた形です。肉厚の商品には独特の割れがあり、生産能力をさらに上げていく方針です。 取材後記. 自動化によって量産体制を確立したホクトの工場は、製造業と変わらない。しかし、大きな違いがあるとすれば、作られる製品が「生鮮食料品」であることだ。とくに傷みの早いきのこは在庫としてストックしておくことが事実上不可能である。ホクトの工場は「在庫ゼロ」。トヨタの「カイゼ 菌床きのこ栽培の経営ノウハウ・ハウスの設計施工。低コスト牛舎・豚舎・鶏舎の建築。各種農業用ハウス、畜舎、建設費用のご相談は株式会社アシストジャパンへ ホクト小諸きのこセンター: 施設用途: 工場: 所在地: 長野県小諸市: 竣工年月: 2018年9月: 特長: 国内初めての高級しいたけ量産工場。しいたけの栽培に適した空調設備を設計・施工しました。 しいたけ栽培で使ったIoT機器を紹介します。しいたけ栽培は夏場と冬場の温度管理が重要ですが、ずっと張り付いてチェックするわけにはいきません。そのため、外部からスマホで温度と湿度を確認できるように、マイコン温湿度計やIoT機器を使って実験しました。 生しいたけ等 菌床栽培: プロフィール: 2008年に農事組合法人雲仙しいたけ生産組合を設立、長崎県雲仙市の雄大な雲仙山麓のふもとで菌床しいたけ菌床きくらげの菌床製造、栽培、出荷までの工程を通年で … 導入先：しいたけ生産工場K 場所 : 和歌山県. 楽天市場:ホクトOnline Shop楽天市場店の生鮮・乾燥きのこ一覧。キノコを育てて42年。きのこの総合メーカーホクト株式会社が送る、完全国内生産、安心安全のキノコのサプリメント。アガリクスとヤマブシタケをお探しなら、ホクトへ。 ホクト株式会社. 美味しくて安心・安全なまいたけが出来るのは、湿度や温度を厳しく管理したこだわりの菌床のおかげです。妙義ナバファームは繊細な舞茸を大事に大事に育てています。 おがくずを撹拌して培地作り おがくずに栄養分と水を加え十分に攪拌（かくはん）して培地を作ります。 キノコ生産大手のホクトの水野雅義社長は9日、長野県小諸市に新設した工場で9月から出荷を始めたシイタケの生産について「決して順風ではなく8割くらいの出来」と明かした。理由として空調や光のコントロールの難しさを挙げた。 エリンギやブナシメジなどキノコの研究開発・生産・販売メーカーとして有名なホクトでは、キノコ通じて食べ物への関心をより多くの人たちに持ってもらうため、山々に囲まれた眺望素晴らしい青木島きのこセンターで工場見学を開催しています。

概要: 栽培後の廃菌床を全量リサイクル化できたことで、ゼロエミッション＆処理コスト削減を実現できた。 実施策と効果. 処理物および処理量: 廃菌床 3t/日. しいたけ栽培で使ったIoT機器を紹介します。しいたけ栽培は夏場と冬場の温度管理が重要ですが、ずっと張り付いてチェックするわけにはいきません。そのため、外部からスマホで温度と湿度を確認できるように、マイコン温湿度計やIoT機器を使って実験しました。